Progetto nutrizionale a cura di Carla Violano e Paola Casulli Per saperne di più... scopri chi siamo.
Curiosità
Mancanza di sonno e aumento di peso

Mancanza di sonno e aumento di peso

In quanti ci siamo ritrovati, dopo un periodo di forte stress accompagnato da notti insonni, a ritrovarci con qualche chilo in più senza ben identificarne la causa. Ebbene sono diversi gli studi che ci suggeriscono come la mancanza di un buon riposo notturno possa avere influenze negative sul peso. Un primo chiarimento, in particolare, ci...
Cioccolato e insulino-resistenza. Prevenire il diabete con dolcezza!

Cioccolato e insulino-resistenza. Prevenire il diabete con dolcezza!

Ennesima buona notizia per gli amanti del cioccolato. Questo super alimento,  dai molteplici effetti benefici per la nostra salute, sembra ricoprire un ruolo importante anche per quanto riguarda la sensibilità all’insulina (importante fattore di rischio per lo sviluppo di diabete di tipo 2 e altri disturbi collegati alla sindrome metabolica). Un recente studio pubblicato sul...
Asparagi: proprietà e benefici

Asparagi: proprietà e benefici

Surimi: sai davvero cosa mangi?

Surimi: sai davvero cosa mangi?

Prevenzione oncologica attraverso dieta e stile di vita

Prevenzione oncologica attraverso dieta e stile di vita

LUPINI:  proprietà e benefici

LUPINI: proprietà e benefici

Consigli Natalizi : 10 regole da non perdere!

Consigli Natalizi : 10 regole da non perdere!

Durante il periodo natalizio festeggiare è sacrosanto. Ogni casa addobbata a festa , tra il presepe e l’alberello, sfoggia tavolate da record con leccornie di tutti i tipi e per tutti i palati. Occorre armarsi di buon senso per evitare di perdere tutti i benefici di una corretta alimentazione che avete guadagnato fino ad oggi. I consigli non sono così...
Obesità infantile e Acanthosis nigricans: quel fastidioso segno nero sul collo

Obesità infantile e Acanthosis nigricans: quel fastidioso segno nero sul collo

Quante volte vi sarà capitato di sbraitare contro vostro figlio per quel fastidiosissimo alone nero sul collo? E quanto sapone avete consumato per strofinare nella vana speranza di far riemergere il colorito naturale? Molte mamma avranno anche pensato ad una visita dermatologica specialistica, ma creme e cremine non hanno dato alcun giovamento. Il motivo potrebbe...
Hungry and foolish, la grande avventura del cibo

Hungry and foolish, la grande avventura del cibo

Vi segnaliamo un interessante documentario in onda, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione , oggi venerdì 16 ottobre alle 15.15 su Rai Tre, alle 21.15 su Rai 5 e alle 23 su Rai Premium. Innovazione e cultura, fame e potere, speranza e follia…