Progetto nutrizionale a cura di Carla Violano e Paola Casulli Per saperne di più... scopri chi siamo.
Dieta giorno per giorno
Diario alimentare del 15 marzo 2020

Diario alimentare del 15 marzo 2020

La domenica è giorno di condivisione in famiglia. Accantoniamo per qualche momento il lavoro (anche se smart), lasciamo perdere quella lavatrice da mandare, o quella faccenda lasciata in sospeso e godiamoci chi ci è accanto! La tavola sarà sicuramente il posto preferito per far riunire la famiglia, ed è per questo che preferiamo lasciare intatta...
Diario alimentare del 14 Marzo 2020

Diario alimentare del 14 Marzo 2020

Finalmente il weekend! C’è chi mi ha chiesto, cosa ti cambia? Cambia che per chi è fortunato può stare insieme alla propria famiglia, prendersi una pausa dall’home working, e concedersi piccole gratificazioni anche dal cibo, perché no! Il nostro consiglio è proprio questo. Non usate questo momento difficile come alibi per abbandonare le buone abitudini...
Diario alimentare del 13 Marzo 2020

Diario alimentare del 13 Marzo 2020

Buongiorno! In questi giorni a casa si riscoprono antiche tradizioni, come quella di mettere a bagno i legumi la sera, prima di andare a dormire. Oggi preparerò un risotto veg gustosissimo, ve lo assicuro! Per i bambini ovviamente, la versione senza funghi. Per l’attività fisica, anche oggi,…si fa quel che si può!
Diario Alimentare del 12 Marzo 2020

Diario Alimentare del 12 Marzo 2020

Buongiorno! Il menù di oggi si compone in parte di un piatto freddo, sarò sola con i bimbi e già so che non avrò molto tempo di stare a tavola. Passare del tempo a casa ha i suoi lati positivi, c’è decisamente più tempo per programmare la spesa e la cucina!
Alimentazione in stato di emergenza: dieta giorno per giorno

Alimentazione in stato di emergenza: dieta giorno per giorno

La calma è la virtù dei forti. Farsi prendere dal panico e prendere d’assalto i supermercati non è certo la via migliore per gestire l’ansia e rispettare le ultime disposizioni date. Il problema del cibo non c’è in questo momento o per lo meno è secondario. Impariamo dai nostri nonni. Purtroppo la nostra generazione è...