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Biscotti di... Legumi

Biscotti di… Legumi

Belli non lo sono, lo ammetto, ma vi assicuro che sono buoni! E soprattutto non hanno alcun retrogusto di legume. Un modo per proporre una merenda alternativa e a basso contenuto di zuccheri ai vostri bambini. Ingredienti: 120g Farina di ceci 20g Farina di cocco 20g Cacao amaro 20g Nocciole in granella 50g Zucchero di...
Biscotti avena e cioccolato fondente

Biscotti avena e cioccolato fondente

Ingredienti per 30 biscotti : Farina di farro 175g Zucchero di canna 100g Olio extravergine d’oliva  100g Fiocchi di avena 100g Bicarbonato 1/2 cucchiaino Cioccolato fondente  (al 72%) 100g Ruhm qb   Procedimento: Lavorare zucchero e olio con una spatola, aggiungere un goccio di rhum. Setacciare le farine. Unire all’impasto cioccolato tagliata a pezzi grossolani e...