Ingredienti per 2 persone: 120g farro decorticato 400g asparagi 20g olio evo un limone bio Procedimento In una pentola cuocere il farro disposto in acqua fredda, portata ad ebollizione, per circa 25-30 minuti. Nel frattempo pulire gli asparagi, eliminando la parte inferiore più dura. Per farlo basta piegare un asparago a metà che si spezzerà proprio...