Carne equina in tortellini, lasagne, ragù e polpette; batteri fecali in torte al cioccolato…e sono i grossi colossi (alimentari e d’arredamento) ad essere sotto accusa di frode e contaminazione alimentare. Insomma, ogni giorno ci si interroga curiosi su quale sarà il prossimo “boccone amaro” da digerire. E non ci meravigliamo neanche più di tanto, consapevoli...