Progetto nutrizionale a cura di Carla Violano e Paola Casulli Per saperne di più... scopri chi siamo.
Posts tagged "lunedì"
Carbonara Vegana

Carbonara Vegana

 Ingredienti per 2 persone: 160g Spaghetti 400g Cavolfiore 1 Porro Curcuma Pepe nero 20g olio evo Procedimento Sciacquare e tagliare il cavolo e cuocerlo in abbondante acqua. Pulire il porro eliminando le foglie esterne verdi e tagliare a rondelle o alla julienne la parte centrale. In una padella aggiungere i porri con una tazzina di...
Diete vegetariane: Raccomandazioni

Diete vegetariane: Raccomandazioni

Il diffondersi sempre più incalzante di nuovi stili alimentari vegetariani (modello latto-ovo-vegetariano LOV e modello vegano VEG), che si fondano su scelte etiche ed ecosostenibili, ha richiamato l’attenzione della Società Italiana della Nutrizione Umana, che ha di recente pubblicato un documento che indaga e fornisce raccomandazioni sulle principali questioni relative alle diete Vegetariane. Proteine Il...
La zucca: regina dell'orto in autunno

La zucca: regina dell’orto in autunno

Da lunedì…dieta!

E poi arriva quel giorno dell’anno da sempre temuto…il primo giorno dopo le feste. E se, per un’ ingiusta combinazione astrale, questo giorno ricade proprio di lunedì, lo sconforto e la disperazione saranno senza dubbio raddoppiati. Potrebbe essere un lunedì qualunque, e invece no. E’ il primo lunedì dell’anno. Il primo lunedì dopo giornate trascorse...