Biscotti di… Legumi
Belli non lo sono, lo ammetto, ma vi assicuro che sono buoni! E soprattutto non hanno alcun retrogusto di legume. Un modo per proporre una merenda alternativa e a basso contenuto di zuccheri ai vostri bambini. Ingredienti: 120g Farina di ceci 20g Farina di cocco 20g Cacao amaro 20g Nocciole in granella 50g Zucchero di...
Plumcake, il dolce più amato dai bambini (e non solo)
Il plumcake è un classico della nostra cucina. Non manca in nessun ricettario ed è sempre apprezzato nella sua semplicità. Ottima alternativa alle merendine confezionate, e poi…volete mettere il profumo che rilascia per tutta casa? Questa è la nostra versione “collaudata” dai piccoli palati esigenti dei nostri piccoli e più volte proposta nelle nostre lezioni...
Barrette di cereali
Ingredienti per 20 barrette (da circa 30g) : Avena 150g Formelle di frumento integrale 80g Fiocchi di mais 50g Mandorle 50g Riso soffiato 25g miele 40g acqua 300ml Se gradito, 50g di cioccolata fondente (al 70-85%) Procedimento: Unire tutti i cereali e le mandorle e tritare manualmente il tutto. Aggiungere l’acqua a cui è stato precedentemente...
