Oggi, per la prima volta, ricorre la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare: un’occasione per riunire enti, organizzazioni, associazioni e imprese nazionali ed elaborare il Pimpas , Piano Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare. Secondo quanto riportato dalla FAO, circa un terzo del cibo prodotto viene perso durante i processi produttivi e sprecato dai consumatori. “In...