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LUPINI:  proprietà e benefici

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Polpette vegane

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Ingredienti per 4 persone : 200g Soia gialla biologica 1 Cipolla 400g Carote 50g Pane raffermo 20g Pane grattugiato 1 Cucchiaino di curry Semi di sesamo   Sciacquare la soia e metterla a bagno per almeno 12h. Sciacquarla nuovamente e cuocere a fuoco lento in abbondante acqua salata. Appena pronta, scolare e schiacciare la soia...