Progetto nutrizionale a cura di Carla Violano e Paola Casulli Per saperne di più... scopri chi siamo.
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La stagione delle Fragole

La stagione delle Fragole

La stagione dell’amore viene e va,…come quella della frutta. Ma è sempre più difficile addentrarsi dell’ostico mondo delle stagionalità, e per essere sicuri di ciò che arriva sulle nostre tavole è sempre bene informarsi! Ecco un video realizzato da Coltura & Cultura, in cui l’agronomo Duccio Caccioni ci spiega come sia possibile trovare in vendita le fragole...

Non esistono più le mezze stagioni…

….e si stava meglio quando si stava peggio! Le possiamo considerare frasi fatte, probabilmente lo sono. Ma in nutrizione, o meglio ancora,  nelle scelte alimentari di ogni giorno, non possiamo non considerare che tutto ha un tempo, e che le stagioni guidano la biologia. Ogni blog che si rispetti, prima o poi, si cimenta nell’elaborazione...