VELLUTATA DI CAROTE E PORRI CON CECI E SEMI
In questo periodo dell’anno adoro preparare vellutate. Sono un’esplosione di colori e sapori. Velocissime e semplici da preparare (e questo è per noi mamme la conditio sine qua non per sopravvivere) Se poi aggiungi i legumi e i semi, il piatto diventa perfetto e adatto sia ai grandi che ai più piccoli. Guai però a...
Panettone o Pandoro?
“Come si fa a riconoscere se un uomo è o non è un uomo di libertà? E’ semplicissimo:…l’uomo di libertà preferisce l’albero di Natale; l’uomo d’amore invece preferisce il Presepe” (Così parlò Bellavista, 1984) e chissà se l’uomo d’amore preferisce il pandoro o il panettone… Con questo dubbio amletico apriamo questo post su due dei più...
World Vegan Day 2012 : Giornata Mondiale Vegan
Come ogni anno dal 1994, Novembre è il mese dedicato alla celebrazione e alla diffusione del Veganismo. La Giornata Mondiale Vegan è stata istituita per ricordare la nascita della Vegan Society, avvenuta il 1° Novembre 1944 in Inghilterra, ad opera di Donald Watson. Fu proprio Watson a coniare per la prima volta il termine Vegan,...
