Ingredienti per 4 persone 320g Pasta 280g Ricotta fresca 400g Spinaci 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva   In una padella antiaderente aggiungere olio, aglio, spinaci ed una tazzina di acqua calda. Coprire con un coperchio e lasciar cuocere a fuoco lento, fino a quando gli spinaci si saranno ammorbiditi. Nel frattempo...