FOODLAB : Laboratorio di Educazione Alimentare
Parte a Marzo l’iniziativa FOODLAB, un progetto nutrizionale da noi ideato e finalizzato alla prevenzione dei disturbi alimentari durante l’infanzia e l’adolescenza. Tale progetto è volto ad avvicinare bambini ed adolescenti al mondo del cibo, con attività ludico-interattive a sfondo didattico, finalizzate alla diffusione dei principi alla base di una corretta alimentazione. Il progetto, rivolto a bambini in età...
Calcola le calorie del tuo menù festivo
Con qualche giorno di anticipo, vogliamo cogliere l’occasione per fare gli auguri di buone feste a tutti coloro che ci hanno letto e seguito in questi mesi. Le feste sono spesso viste come una minaccia per chi vuole seguire una corretta alimentazione, ma armandoci di sana e consapevole moderazione si possono limitare al minimo ansie...
MADRE TERRA: Alimentazione, Agricoltura e Ecosistema – Settimana Unesco dell’educazione allo sviluppo ecosostenibile
Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori F. De Andrè Si è tenuto oggi il convegno “Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema”, evento cardine della settimana UNESCO di educazione allo sviluppo sostenibile, dal 15-25 Novembre. Sono oltre 500 le iniziative organizzate in tutto il territorio nazionale da scuole, associazioni, istituzioni e singoli...
Dieta iperproteica Vs dieta mediterranea
Non è tutto oro quello che luccica…. Una delle cose decisamente impossibili da iniziare nell’ imminente, ma nella Top ten dei buoni propositi di un fantomatico lunedì, è, senza dubbio, la dieta. Tutte queste ansie poste nell’ inizio della titanica impresa, giustificano la nostra dedizione nel cercare la formula adatta (quasi magica) che ci permetta...
Lezioni di cioccolato
Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente. [John G. Tullius] Parlare della popolazione Maya in questo periodo potrebbe scatenare in voi ansie e preoccupazioni . Ma se vi dico che sono stati proprio loro a coltivare per la prima volta il cacao, sono sicura che comincerete a guardarli sotto un’altra luce. Nella...
