Zuppa di lenticchie,carote e curry
Ingredienti per 2 persone : 100g Lenticchie secche (circa 240g cotte) 100g Farro 400g Carote 1 spicchio d’aglio 20g Olio extravergine d’oliva Curry q.b. Sciacquare le lenticchie e cuocerle a fuoco lento in abbondante acqua (per circa mezz’ora). Una volta cotti, salare e aggiungere le carote tagliate a cubetti insieme ad uno spicchio d’aglio. Appena...
Let’s smoothie!
Finalmente respiriamo a pieno il profumo dell’estate e la voglia di riempire le nostre giornate con tanto colore si fa sentire non solo nel vestiario. Il primo cambio di stagione avviene proprio in tavola, dove frutta e verdura, con le loro tonalità sgargianti, la fanno da padrona: protagonisti indiscussi della nostra alimentazione, ci assicurano il...
