Diario alimentare del 16 marzo 2020
Come ogni primo giorno della settimana che si rispetti…. LUNEDÌ DIETA! I buoni propositi oggi la fanno da padrone, soprattutto se ieri ci siamo concessi qualcosa in più! Per questo lunedì il mio proposito è di mangiare meno carne, per questo ho optato per una fetta di pane con hummus di ceci, una preparazione...
Diario Alimentare del 12 Marzo 2020
Buongiorno! Il menù di oggi si compone in parte di un piatto freddo, sarò sola con i bimbi e già so che non avrò molto tempo di stare a tavola. Passare del tempo a casa ha i suoi lati positivi, c’è decisamente più tempo per programmare la spesa e la cucina!
Diete vegetariane: Raccomandazioni
Il diffondersi sempre più incalzante di nuovi stili alimentari vegetariani (modello latto-ovo-vegetariano LOV e modello vegano VEG), che si fondano su scelte etiche ed ecosostenibili, ha richiamato l’attenzione della Società Italiana della Nutrizione Umana, che ha di recente pubblicato un documento che indaga e fornisce raccomandazioni sulle principali questioni relative alle diete Vegetariane. Proteine Il...
