Carbonara Vegana
Ingredienti per 2 persone: 160g Spaghetti 400g Cavolfiore 1 Porro Curcuma Pepe nero 20g olio evo Procedimento Sciacquare e tagliare il cavolo e cuocerlo in abbondante acqua. Pulire il porro eliminando le foglie esterne verdi e tagliare a rondelle o alla julienne la parte centrale. In una padella aggiungere i porri con una tazzina di...
Diete vegetariane: Raccomandazioni
Il diffondersi sempre più incalzante di nuovi stili alimentari vegetariani (modello latto-ovo-vegetariano LOV e modello vegano VEG), che si fondano su scelte etiche ed ecosostenibili, ha richiamato l’attenzione della Società Italiana della Nutrizione Umana, che ha di recente pubblicato un documento che indaga e fornisce raccomandazioni sulle principali questioni relative alle diete Vegetariane. Proteine Il...
Prova costume: come perdere 5 kg in due giorni
L’estate è alle porte, e ovunque vada non si fa altro che parlare di “dieta“: dal fruttivendolo, alla fermata del pullman, in fila in banca, per non parlare dei social network dove spopolano miracolosi metodi che garantiscono risultati sorprendenti in cambio del minimo sforzo (da qui l’ironico titolo di questo articolo). Da anni è fisso...
Da lunedì…dieta!
E poi arriva quel giorno dell’anno da sempre temuto…il primo giorno dopo le feste. E se, per un’ ingiusta combinazione astrale, questo giorno ricade proprio di lunedì, lo sconforto e la disperazione saranno senza dubbio raddoppiati. Potrebbe essere un lunedì qualunque, e invece no. E’ il primo lunedì dell’anno. Il primo lunedì dopo giornate trascorse...
