Ricoprono una fetta di mercato ormai così importante, che non possiamo fare a meno di parlarne. Ma cosa sono i prodotti da agricoltura biologica? Sono davvero migliori e salutari? facciamo un po’ di chiarezza. Partiamo dalla loro definizione. Secondo la IFOAM (International Federation of Organic Agricolture Moviment): L’agricoltura biologica comprende tutti i sistemi agricoli che promuovono la...