Progetto nutrizionale a cura di Carla Violano e Paola Casulli Per saperne di più... scopri chi siamo.
Posts tagged "cruelty free"
Polpette veg

Polpette veg

Non ho mai amato il tofu. E non biasimavo chi mi diceva: no, dottoressa, la prego, tutto ma il tofu no! Ultimamente però ho capito che a sbagliare ero io. Il tofu non è altro che una base spugnosa che si presta a molteplici ricette: assorbe e amalgama i sapori che aggiungiamo! Come ho fatto...
Minestrone detox

Minestrone detox

Ingredienti per 2 persone: 2  carote 150g di cavolo 150g di broccolo pugliese 6 cavoletti di Bruxelles 2 gambi di carciofo 4 Pomodorini 1 gambo di sedano 1 cipolla 80g di mix di cereali (grano saraceno, quinoa e riso integrale) 20g Olio Evo sale qb   Procedimento: Pulire e tagliare tutte le verdure, riporle in...
Alimentazione Vegetariana, Vegana e Cruelty free

Alimentazione Vegetariana, Vegana e Cruelty free

Sono note ormai da tempo le proprietà e i benefici di una dieta prevalentemente vegetale, tanto da essere promossa a piena voce anche da molti esperti in campo medico. Al di là della scelta etica, rappresenta dunque un’importante “stile di vita” , adottato da una buona fetta della società odierna, in cui l’ industrializzazione sembra...