Giornata mondiale dell’alimentazione
Protezione sociale e agricoltura per spezzare il ciclo della povertà rurale, è questo il tema su cui verte quest’anno la giornata mondiale dell’alimentazione. I riflettori sono tutti puntati sul circolo vizioso che si è creato tra i cambiamenti climatici e il cibo: Una prima causa del cambiamento climatico sarebbero proprio i sistemi alimentari che vertono...
5 giugno – World Environment Day, una giornata contro gli sprechi
Il risparmio non è mai guadagno…ma non questa volta! Ogni anno nel mondo vengono sprecati circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, ancora perfettamente commestibile. Allo stesso tempo, ci sono ancora ben 868 milioni di persone che muoiono per fame. E’ questo uno dei paradossi più assurdi della nostra società. Ogni alimento, in base alla...
