Ingredienti per 4 persone:
600 g di Petto di pollo
Brodo q.b.
1 Arancia
1 Rametto di rosmarino
Sale e Pepe
Prendere un petto di pollo di circa 600g e tagliarlo in piccoli pezzetti. In un tegame basso versare il brodo con i rametti di rosmarino, infine unire il pollo.
Far cuocere fino a che i pezzetti di pollo non si colorano, aggiungere il succo d’arancia, salare pepare. Cuocere a fuoco lento per altri trenta minuti.
Servire caldo.
Valori nutrizionali per porzione:
Kcal 165; Carboidrati 3g; Proteine 35; Grassi 1,5g