Progetto nutrizionale a cura di Carla Violano e Paola Casulli Per saperne di più... scopri chi siamo.
Curiosità

I 10000 passi

Corretta alimentazione e stile di vita attivo rappresentano un binomio imprescindibile. Attenzione però, stile di vita attivo non significa solo dedicare qualche ora settimanale all’attività fisica, del tipo partita di calcetto, allenamento in palestra due o tre volte a settimana o corsa al mattino nel week end… Uno stile di vita attivo presuppone una propensione...
La stagione delle Fragole

La stagione delle Fragole

La stagione dell’amore viene e va,…come quella della frutta. Ma è sempre più difficile addentrarsi dell’ostico mondo delle stagionalità, e per essere sicuri di ciò che arriva sulle nostre tavole è sempre bene informarsi! Ecco un video realizzato da Coltura & Cultura, in cui l’agronomo Duccio Caccioni ci spiega come sia possibile trovare in vendita le fragole...
A me la scelta - guida pratica alla scelta dello spuntino

A me la scelta – guida pratica alla scelta dello spuntino

A me...la scelta!

A me…la scelta!

Diventare vegetariani:consigli pratici per ridurre i rischi

Qualunque sia la vostra motivazione, diventare vegetariani non è certo una scelta semplice. Cambieranno molte delle vostre abitudini, dalla cena fuori con gli amici alla spesa al supermercato, ed il vostro organismo, sopratutto, dovrà adeguarsi, non senza difficoltà, ad un’alimentazione molto diversa.   Risulta, quindi, necessario organizzare e programmare al meglio questo momento di transizione....

News in Nutrizione: l’attività fisica migliora le nostre scelte alimentari, mentre il consumo eccessivo di zuccheri induce alle abbuffate

In questo periodo risulta doveroso presentare due studi molto recenti, pubblicati sulla rivista scientifica American Journal of Clinical nutrition,  che evidenziano come le abitudini di tutti i giorni possano influire sulle nostre scelte alimentari. Tali evidenze scientifiche ci aiutano a supportare i buoni propositi di chi, sentendosi un po’ appesantito, ha ben pensato di modificare le...

M come….melagrana

In questo autunno che sembra tanto essere una di quelle famose mezze stagioni che “ormai non ci sono più”, come non spendere due parole su uno dei frutti simbolo di questo periodo. Lo vediamo sugli alberi per pochissimo tempo, forse abbiamo provato di rado a mangiarlo, e se l’abbiamo fatto, molto probabilmente ne portiamo il...
Intolleranza al glutine non celiaca: nuove linee guida

Intolleranza al glutine non celiaca: nuove linee guida

Fu descritta per la prima volta nel 1980, ma solo di recente è rientrata nell’interesse scientifico. Si tratta dell’Intolleranza al glutine-non celiaca (SGNC) e proprio lo scorso settembre, sulla rivista “Nutrients”, ne sono state pubblicate le ultime linee guida. Cerchiamo di capirne qualcosa in più. Di cosa si tratta? La SGNC è un disturbo abbastanza...
Giornate di prevenzione

Giornate di prevenzione

Durante il mese di ottobre sarà possibile effettuare un controllo gratuito dello stato nutrizionale. Il biologo nutrizionista a vostra disposizione effettuerà una valutazione delle abitudini alimentari mediante questionario, rileverà misure antropometriche quali peso, altezza e circonferenze ed effettuerà il calcolo del BMI come indice relativo di rischio metabolico. Le giornate di prevenzione sono gratuite e su prenotazione. Per...

Ed anche quest’anno la bella stagione volge al termine…

…ad annunciarlo questa fresca brezza d’ansia settembrina che certamente non aiuta a ritrovare il nostro equilibrio psico-fisico. Riprendere un corretto stile di vita, fatto di scelte alimentari sensate e attività fisica costante, può essere più difficile di quanto potessimo pensare: urge una vera e propria fase di “riabilitazione” dopo un periodo di smarrimento (fatto di...

Attività estive…tintarella e non solo!

D’estate, che la nostra attività  preferita sia passare ore e ore in ammollo sul bagnasciuga, competere con i bambini per il castello di sabbia migliore o veleggiare in mari esotici….approfittiamo, del tempo libero a disposizione, per muoverci un po’ di più! Ecco una pratica tabella con il consumo in kcal/h delle più frequenti attività da...

Vademecum per l’estate

Diciamoci la verità, d’estate, complice il caldo, gli impellenti e stressanti ultimi impegni di lavoro e la voglia di rilassarsi e staccare tutto concedendosi attimi di relax ….la dieta è proprio l’ultimo dei nostri pensieri. E, anche se non vogliamo pensare proprio alla dieta nella sua concezione peggiore, anche avere un’alimentazione sana non ci preoccupa...