Studio di Nutrizione e Dietetica

Dott.ssa Paola Casulli Nutrizionista Specialista in Scienza dell’Alimentazione,  viale Europa CASTELLAMMARE DI STABIA (NA)

Info e prenotazioni : +39 393 0172821

vicanutrizione@gmail.com

 

 

Come si svolge il percorso nutrizionale

Primo incontro:

  • Colloquio conoscitivo con raccolta dei dati personali e storia del paziente
  • Rilevamento di dati antropometrici quali peso, altezza e circonferenze corporee con calcolo del BMI e del rischio metabolico;

  • Analisi impedenziometrica

    per la determinazione del contenuto idrico nonché della composizione corporea, in termini di massa magra e massa grassa, e  calcolo del metabolismo basale;

  • Analisi delle abitudini alimentari con questionario 24h recall;
  • Calcolo del fabbisogno energetico giornaliero;
  • Elaborazione di schemi nutrizionali personalizzati
Seguono successivi incontri di controllo ogni 2 o 3 settimane:
  • Colloquio preliminare atto a verificare l’aderenza allo schema proposto e a valutare la motivazione personale ed eventuali problematiche riscontrate
  • Rilevamento di dati antropometrici
  • Analisi impedenziometrica
  • Eventuali modifiche allo schema nutrizionale

 

 

  • Consulenze nutrizionali per soggetti (adulti, bambini o anziani) in condizioni fisiologiche o patologiche accertate (come diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia,  gastrite, reflusso gastro-esofageo, celiachia, etc.).
  • Consulenze nutrizionali per Vegetariani e Vegani
  • Elaborazione di percorsi dietetici personalizzati per tutte le attività sportive (a livello agonistico o amatoriale)
  • Percorsi di educazione alimentare per bambini e adolescenti 
  • Percorsi di assistenza nutrizionale durante gravidanza e allattamento